Postpåsk

Påsken är över och sommaren har återvänt till Spanien, idag runt 25 grader och sol. Så här såg norra Katalonien ut under påskdagarna, regntunga skyar med små inslag av sol.
Det har ätits traditionella maträtter, såsom "Bacallà amb pansas i ous", vilket är en typisk katalansk påskrätt. Den panerade torsken med russin och ägg hade som vanligt en strykande åtgång. Senare under dessa dagar har fyra st. hungriga skogsarbetare även intagit mängder med "Migas" som tillreddes i stor stekpanna (storlek paella). Varenda lilla smula blev uppäten och det fick man senare under kvällen "äta upp" då magen fortfarande var stinn och öm av alla dessa vatten- och oljeindränkta "brödsmulor".

Vin från kvarterets bodega

Efter en runda på gymmet stannade jag till vid kvarterets bar/bodega Quimet & Quimet och köpte en flaska vin till grannen som bjudit in mej på terasslunch. Det blev ett vitt vin från Castell de Remei,  Costers de Segre (Katalonien). Castell de Remeis röda viner, GOTIM BRU och ODA är några av mina absoluta spanska favoriter, intensiva bäraromer med träinslag och taniner, inte för sött, inte för kraftigt, bara balanserat och smakrikt.
Denna gång åkte jag i väg från Quimet & Quimet utan tapas, bara ett snabbt köp av vittvin med den fantastiska servicen att det redan är färdigt kylt, perfekt för att direkt korka och avnjuta.
http://www.castelldelremei.com

Bodega Quimet & Quimet

Interiör Quimet & Quimet

Cava Mont Marçal

Baren i Hotel Oriental Mandarin i Barcelona serverar en mycket god cava, den enda som finns på barmenyn och namnet pa bodegan är Mont Marçal. Jag har ännu inte luskat ut vilken sort jag drack, inte heller var dessa underbara bubblor kan köpas. http://www.mont-marcal.com/

Bar Tomas

Efter 10 år i Barcelona har jag nu äntligen tagit mej till kärnan av den gamla stadsdelen Sarrià. Jag har rört mej i omgivningarna tidigare men inte sett det som i tiderna bestod av en egen liten by utanför Barcelona men som i dags läge hör till centrala Barcelonas rikaste bostadsområden. Den gamla stadsdelen av området Sarrià är idag iklämd mellan motorvägar men väl inne på huvudgatan Major de Sarrià möter man en hemtrevlig, vacker och lugn atmosfär helt utan trafik. Det är en promenadgatan med många restauranger och butiker som har bibehållit sin stil från gamla tider. Den så berömde baren "Bar Tomas" serverar forfarande sina "patatas bravas"på samma traditionella sätt som tidigare och har namn om sej att vara de bästa i hela Barcelona... och visst de var goda!

Bar Tomás