Tankar om mat i sin enkelhet och om livet i Barcelona, om kulturella skillnader och om recept på enkla rätter som vi längtar till men som kanske rent av har fallit i glömska... Från klassiska nordiska rätter till lika klassiska spanska (och allt däremellan). Anna Beata är en hem- och amatörkock som rör sej i gränslandet mellan traditionella medelhavsrätter och nordiska experimentella.



16 nov. 2010

Ändras vår smak genom åren?

Anna Beata undrar...är det lika gott, och sparar vi verkligen tid och pengar på att köpa färdigklippt och tvättad sallad? Varför köper vi färdiga såser eller dressingar när man så lätt och billigt kan göra det hemma? Och VARFÖR innehåller nordiska recept så ofta buljongtärningar?
Upplagd av kl.
Etiketter:

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)